一锅炖的美味，简单几步骤轻松搞定，吃着过瘾，连吃两大碗

冬季最适宜吃大白菜了，不仅仅是因为价格便宜，它还有着较高的营养价值，有着90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等。并且由于冬季天气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，而白菜含水量很高，而热量很低，所以常吃白菜能护肤养颜。

今天教大家做道东北经典菜，大白菜猪肉炖粉条。准备：大白菜、豆腐、粉条、五花肉、油、盐、耗油、生抽、料酒、大蒜、十三香、葱

做法：

1、白菜洗净切块，豆腐切块，五花肉切片、大蒜切片、葱切丁做备用。

2、热锅热油，爆香大蒜片后，加入五花肉煸炒至变色。

3、放入白菜翻炒片刻后加水，淹没所有食材的水量。

4、煮开后放入豆腐、盐、十三香，煮25分钟放入粉条，再煮10分钟即可。

5、出锅时撒上葱花即可。

猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，大块的猪肉配上优质粉条及大白菜，经大锅炖煮后粉条和白菜充分吸收了肉汤浓郁的味道。喜欢吃蘑菇的话，也可以根据口味来增加。